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| Manejo Racional. |
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| Manejo identificação Brucelose. |
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| Renato dos Santos. |
Evento será realizado no dia 25 de abril, às 20h30 durante o Ciclo de Palestras Técnicas da Expo Agro
Para mostrar aos pecuaristas como o manejo pode tornar a fazenda ainda mais rentável será realizada a palestra “A importância econômica do bem-estar em animais de produção”, no dia 25 de abril, às 20h30, durante o Ciclo de Palestras Técnicas da 43ª Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Itapetininga – Expo Agro, que se realiza de 20 a 29 de abril.
A palestra é gratuita e será ministrada pelo médico veterinário Renato dos Santos, consultor da Beckhauser, fabricante de troncos e balanças, soluções em contenção e controle que aliam manejo racional e produtivo. “O objetivo é mostrar ao produtor quanto um manejo ruim pode custar ao seu negócio e a toda a cadeia da carne. O Brasil joga fora pelo menos 12 milhões de kg de carne por ano devido a hematomas na carcaça, segundo estudos do ETCO – Grupo de Estudos e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal, da Unesp de Jaboticabal/SP. E essa perda começa no manejo dentro da fazenda", explica o veterinário.
“As lesões são provocadas erros de manejo, fruto de mão de obra não treinada e podem significar retirada de carne na toalete do frigorífico e ou mudança de pH que causa alterações na qualidade da matéria-prima carne. Quando erra-se no manejo, perde-se duas vezes: na qualidade da matéria prima e na quantidade. Uma carne com alteração de cor, sabor e maciez é com certeza remunerada por esta qualidade e temos como resultado um menor rendimento de carcaça e um valor médio da arroba. Também a desobediência quanto ao local de vacinação indicada pelo MAPA tem se traduzido em retirada média de 500 gramas por carcaça abatida. Segundo o estudo, cerca de 40% das lesões ocorrem nos pastos e currais”, ressalta o veterinário.
Segundo ele, mudanças de atitudes e boas práticas é possível reverter o quadro e aumentar a rentabilidade do negócio pecuário. A palestra é um convite para que o pecuarista passe a olhar para o seu negócio como um empresário que produz matéria-prima para a indústria da carne. “Conhecimento é a ferramenta que alavanca os resultados e é isso que pretendo oferecer com a palestra”, afirma o veterinário.
Serviço
Palestra “Manejo Racional de Bovinos”
Data: 25 de abril de 2012 (quarta-feira)
Horário: 20h30
Local: Recinto de Exposição “Acácio de Moraes Terra” – Itapetininga (SP)
Sobre a Beckhauser
Desde 1970 no mercado, a Beckhauser oferece uma completa linha de soluções de contenção, manejo e controle, desenvolvidas para melhorar a produtividade no manejo da fazenda ao frigorífico com segurança para o homem e ao animal. A inovação é uma marca registrada a serviço do compromisso de agregar valor ao negócio pecuário.
Além dos produtos – troncos tradicionais e automatizados e balanças eletrônicas –, a Beckhauser, que carrega como assinatura institucional o “manejo racional e produtivo”, disponibiliza ferramentas e investe em ações para a disseminação desse conceito e dos benefícios econômicos da sua implantação. Dentre elas destacam-se a participação em eventos em diversas regiões e o Informativo Manejo, que leva exemplos de manejo racional bem aplicado e dicas práticas que ajudam a melhorar a produtividade e os resultados do manejo, e que agora também estão disponíveis online no SmartBeck, o primeiro aplicativo para iPhones da pecuária brasileira.
Mais informações: http://www.beckhauser.com.br
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