Dia das Crianças - Brilat Kids é opção de buffet especial para a data



Brilat Kids reúne comidinhas e serviços especialmente criados para a criançada

O Brilat Gourmet, conceituado buffet de São Paulo, criado há mais de uma década pela chef Carla Elage, prepara serviços especiais voltados às celebrações infantis. A empresa se prepara para a demanda em relação ao Dia das Crianças com o seu produto Brilat Kids, um conjunto de opções gostosas e divertidas para quem deseja sair dos salgadinhos e doces comuns e também fugir da falta de capricho.
O Brilat Kids leva ao universo dos baixinhos, brigadeiros gourmet, mini hamburgueres, mini pizzas e hot-dogs especiais que podem ser servidos em um exclusivo carrinho retrô. Além disso, os sanduichinhos são embalados de forma cuidadosa e elegante em papelaria diferenciada nas cores da decoração, que dão um charme especial para a festa da criançada. O Brilat kids conta também com outras opções como crepe, tostex, pasteis, beiruth, nuggets, batata de carinha, pipoca, churros, favo holandês, algodão doce, mini wraps, tapioca, tortas deliciosas, além do menu degustação para as festas teen, com escondidinho de carne moída, de frango, polentinha ao bolognesa, massas e muito mais.
O serviço de buffet Brilat Kids nasceu de um conjunto de produtos especiais que estava fazendo sucesso em eventos abertos ao grande público. "Por exemplo, nosso Hot Dog Gourmet que é servido em carrinhos em estilo retrô, agradou tato, que começamos a receber pedidos para levá-los em festas de crianças. A partir daí, resolvemos ampliar as opções do menu e repensar embalagens, criando um conceito de buffet elegante também para a criançada", explica a chef Carla Elage.

Sobre o Britat Gourmet e a chef Carla Elage

O Brilat Gourmet, criado há onze anos pela Chef Carla Elage, é um buffet de alto padrão voltado para a realização de festas e eventos sociais e corporativos que necessitam de requinte e exclusividade. Seu estilo gastronômico é uma mescla da experiência de 20 anos da chef Carla Elage organizando eventos , o livro de receitas de sua família e muitas viagens ao redor do mundo de onde traz idéias, receitas e utensílios. O resultado é uma gastronomia premiada, instigante e harmoniosa. Com muito estilo e bom senso, o Brilat Gourmet cria instalações gastronômicas sob medida, com atendimento personalizado e pratos de paladar irresistível com a culinária de diversos países, como por exemplo, a mexicana, a árabe, a francesa entre outras. Entre os clientes da empresa, há grandes nomes do mercado corporativo nacional. A chef também é especializada em criações para buffets cujos participantes possuem restrições ou intolerância a ingredientes, criando opções surpreendentemente imperceptíveis ou quase imperceptíveis ao paladar, sem comprometimento do resultado das receitas.

Brilat Gourmet by Carla Elage
Rua Prof. Osvaldo Teixeira, 474 - Jardim Guedala
São Paulo – SP - Tel.: 55 (11) 3895-8166



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